„Essbar gewordenes Glücksgefühl“,
nannte der Regisseur Wim Wenders die süßen Versuchungen der
Konditorenkunst. Wir wollen Sie an diesem Glücksgefühl teilhaben
lassen.
Chocolaterie
Aus edlen Zutaten und zarter Schokolade erschafft unsere Konditormeisterin
ausgewählte Köstlichkeiten der Confiserie. So bieten Ihnen
unsere über 30 Sorten feinster Trüffel und Pralinen exquisite
Geschmacksereignisse.
Patisserie
Mit unseren Patisserien und Gebäcken komponieren wir für
Sie exzellente Gaumensymphonien. Lassen Sie sich einfach verführen-
oder verführen Sie jemanden.
Kuchen und Torten
Bei uns finden Sie täglich mehr als 40 raffinierte Kuchen- und
Tortenvariationen. Anspruchsvolle handwerkliche Arbeit, beste Zutaten
und kreative, stilvolle Gestaltung vereinigen sich zu einer sinnlichen
Harmonie, die nicht nur Ihren Geschmack, sondern auch Ihr Auge überzeugt.
Regional und exotisch
Alles ist gut, aber manches ist besonders.
Als süße Hommage an die Heimat sind die Gladbecker Calvadosäpfel
zu verstehen, eine zart schmelzende, fruchtig herbe Erinnerung an die
Ruhrgebietsstadt.
„Zieh mich hoch“ heißt auf italienisch Tiramisu.
Und ist schon ein normales Tiramisu eine Seilbahn auf den Gipfel des
guten Geschmacks, bringt sie unser Waldfrucht-Tiramisu in den Desserthimmel.
Eine besondere Reminiszenz an die ursprüngliche Herkunft der
Schokolade sind unsere Chilitrüffel. Der feurige Chiligeschmack
und die luftige Süße der Schokoladentrüffelmasse vereinigen
sich zu der wild harmonischen Aroma Mexicos.
Gesten der Zuneigung
An Festtagen wie Weihnachten und Ostern, an persönlichen Jubiläen
oder Ehrentagen, bei Einladungen oder einfach mal so haben wir das
Bedürfnis unseren Mitmenschen unsere Zuneigung zu zeigen. Wie
kann man das besser als mit einem geschmackvollen Geschenk. Geborgen
in hochwertigem Porzellan werden unsere Gebäcke zu einem ganz
besonderem Präsent, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Selbstverständlich versenden wir auf Wunsch auch diese Kreationen.
Der schönste Tag
Der Start in ein gemeinsames Leben ist ein besonderes Ereignis. Der
gemeinsame Genuss der Hochzeitstorte ist eine lebenslange Erinnerung.
In allerbester Konditorenmanier erschaffen wir für Ihre Hochzeit
sahnig filigrane Architekturen bis zu drei Metern Höhe, die
optisch und geschmacklich die besondere Bedeutung des Ereignisses
unvergesslich machen.
Aus der Brotbackstube
Was wir täglich zu uns nehmen, sollte gesund und von höchster
Qualität sein.
„
Schwartes Krusten“ ist ein von Hand gewirktes Brot mit einem
hohen Roggenanteil und Leinsamen, das mit seinem unverfälschten,
soliden Geschmack die gesunde Grundlage jeder Brotzeit bildet.
Was die Alten wussten…
Eine besondere, traditionelle Delikatesse ist das “Raesfelder Bauernbrot“.
Das nach einem alten überlieferten Rezept aus Roggen und Weizen gebackene
Brot schmeckt durch die Beigabe von Rübenkraut leicht süßlich.
Kürbiskerne und Leinsamen sorgen für einen kräftigen Biss
und einen fit machenden Körneranteil.
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